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土鸡炖田螺怎么做 土鸡炖田螺的做法

更新时间:2023-09-06 02:49:25来源:绕口百科

1、土鸡炖田螺是上海民间的一道美食。另外田螺鸡煲是潮汕特色家常菜,螺比鸡肉还好吃 田螺鸡煲 主料:鸡腿肉、田螺 辅料:蒜头、葱、辣椒、菜脯、金不换 配料:生抽、生粉、蚝油、排骨酱、胡椒粉 田螺鸡煲 ...

2、土鸡炖田螺怎么做 ?1.材料:光鸡400克,田螺150克,花椒10粒,姜20克,蒜片15克,葱花10克,盐、糖、胡椒粉、酱油、蚝油、米酒、花生油各适量。

3、土鸡炖田螺的做法 ?2.做法:将田螺用铁养一天去除杂质,洗净沥干水分,用适量的盐、糖、胡椒粉、米酒、酱油、花生油拌匀,腌制15分钟;

4、切鸡块备用;将油烧开,下蒜片、花椒、姜煸炒,大火炒鸡块,泼少许米酒,加适量清水、田螺、蚝油,加盐、糖调味,中火煨15分钟,撒上葱花。

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