儿童白菜猪肉水饺怎么做好吃(儿童白
2023-02-02
更新时间:2023-01-30 23:35:41来源:绕口百科
桥头排骨怎么做?桥头排骨最正宗的做法。以下资料由私宠百科(4cbk.com)小编为您整理提供,希望大家喜欢。
桥头排骨最正宗的做法
1、排骨分割成小段,加入一些食盐、面粉、清水,抓拌搓洗,把排骨表面杂质、骨渣清理干净,排骨搓洗之后再用清水冲干净。
2、腌制排骨。600g排骨,加6g盐、25g糖、1勺料酒、1勺生抽、3g胡椒粉、5g十三香、蒜末、1个鸡蛋,抓拌均匀,腌1个小时。
3、调面糊。100克玉米淀粉、70g清水搅拌成糊状。
4、裹面衣。腌好的排骨放进面糊中,抓拌均匀,让排骨表面充分裹上面糊。
5、炸排骨。油温五成热,调成小火,放入排骨,炸至定型后捞出。油温升高至7成热进行复炸,炸至金黄色就可以出锅了。
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。