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炖鸭腿的简单方法 怎么炖鸭腿好吃又简单

更新时间:2023-01-06 23:25:08来源:绕口百科

炖鸭腿的简单方法 鸭腿怎么炖做好吃又简单

1、材料:鸭腿2只、食用油1勺、食用盐1小勺、花椒2小勺、葱2根、姜1个、生抽1勺、料酒1包、老抽2勺。

2、方法:鸭腿洗净再用冷水泡10分钟。捞出泡好的鸭腿再冲洗——剁好。锅里放油,油热加入鸭腿,鸭腿煎变色,加入八角,1小勺糖炒,2小勺酱油,上色后加入1大碗水,加入葱姜蒜辣椒,锅开小火炖20分钟,加入1小勺盐大火炖10分钟,汁快收没加入味精盛出即可。

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